Мясорубки в Екатеринбурге

Основное отличие профессиональных мясорубок от бытовых моделей заключается в способности беспрерывно работать при больших нагрузках в течении длительного времени. Такие мясорубки могут без проблем работать круглые сутки и отлично справляются даже с самым жестким или жилистым мясом. Выбор профессиональной мясорубки должен быть основан на требуемой производительности. Сегодня выпускают как компактные настольные модели с производительностью в 50 кг/ч, так и стационарные напольные, способные выдать до 1.5 тонны фарша за час.

Основные характеристики и стоимость

Цена профессиональной промышленной мясорубки зависит от нескольких параметров:

• Производительность;
• Мощность;
• Материал корпуса;
• Системы ножей
  
• Бренд/страна производителя.

В нашем ассортименте представлены как относительно недорогие мясорубки в корпусе из алюминия мощностью до 1 кВт, так и дорогостоящие промышленные устройства в корпусе из чугуна c высокой мощностью и производительностью. Немаловажную роль играют и габариты устройства, так как не каждую модель можно разместить так, чтобы обеспечить удобную работу кухни.

Системы ножей мясорубок

• Enterprise - достаточно бюджетная система, состоящая из ножа с односторонней заточкой, решетки, прижимной гайки и шнека. Сложные мясные продукты (жилистое или замороженное мясо, субпродукты) перерабатываются не так легко и просто, зачастую сырье приходится пропустить через мясорубку несколько раз, поскольку в системе используется надежный, но простой по конструкции нож. Система Enterprise не нагружает электрический двигатель благодаря простоте и обеспечивает высокую производительность. Невысокая стоимость мясорубок с системой Enterprise обусловлена тем, что можно использовать электропривод невысокой мощности. Система Enterprise лучше всего подходит для применения в небольших организациях общепита, где не требуется высокая производительность.
• 1/2 Unger ("полуунгер") - система готово к переработке более сложного сырья, обеспечивая высокую степень измельчения. Состав системы - двухсторонний нож, подрезкой нож, конечная решетка, прижимная гайка и шнек. Систему отличает невысокая нагрузка на мотор и редуктор. Система 1/2 Unger является универсальным решением для кафе и ресторанов, поскольку прекрасно справляется с производством фарша в среднем объёме, которого хватает для предприятий общественного питания и торговли.
  
• Unger ("полный унгер") состоит из двух двухсторонних ножей, подрезной решетки, промежуточной решетки с крупными ячейками, конечной решетки с мелкими ячейками, прижимной гайки и шнека. Полный унгер это дорогой и качественный набор ножей и решеток, эффективно перерабатывающий любое сырьё в качественный фарш. Система отличается высокой мощностью и производительностью, чаще всего используется в крупных предприятиях общественного питания и производственных цехах.
  

Преимущества электрических промышленных мясорубок

• Высокая эффективность измельчения мяса;
• Более выгодная стоимость по сравнению с профессиональным кухонным комбайном;
• Практичность, надежность, долговечность;
• Не требуют особого ухода;
• Простота управления и эксплуатации.

Как купить промышленную мясорубку в Москве

Приобрести мясорубку в нашем интернет-магазине очень просто. Вы можете произвести поиск в каталоге и выбрать наиболее подходящее устройство, после чего заполнить и отправить заявку на оформление заказа. Также вы можете просто позвонить нам, и мы с радостью поможем вам сделать оптимальный выбор. Мы предлагаем к продаже профессиональные мясорубки, выпущенные ведущими производителями с мировым именем: Hurakan (Китай), KT (Финляндия), Sirman (Италия), Торгмаш (Белоруссия). Это значит, что вы в любом случае покупаете высококачественное оборудование, которое прослужит вам очень долго. В нашем каталоге вы найдете устройства и для небольших закусочных, и для больших фабрик-кухонь. Доставка осуществляется по Москве и Московской области в сжатые сроки, также возможна доставка и в другие города России посредством транспортных компаний.

Почему вам стоит купить профессиональную электрическую мясорубку именно у нас

• Выгодные цены;
• Большой выбор;
• Гарантия высокого качества;
• Оперативная доставка;
• Профессиональный подход;
• Консультация и помощь в подборе;

Читать статью: Нарезать, измельчить, перемешать: профессиональный подход к мясу и рыбе